7 Avantages Du Melon Cornu Kiwano Et Comment Le Manger

Bien qu’il ne soit pas largement disponible, le melon cornu constitue un complément nutritif à votre alimentation, fournissant des protéines, du magnésium, de la vitamine C et du fer. De plus, certaines personnes ajoutent du sucre ou du sel avant de le manger pour en améliorer la saveur. Le Kiwano peut être consommé seul ou ajouté aux salades de fruits, aux smoothies ou à la salsa. Il n’est pas disponible dans tous les supermarchés, mais si vous pouvez le trouver, le melon cornu peut être un complément sain à votre alimentation en fournissant des protéines, du magnésium, de la vitamine C et du fer.

• La chair interne est constituée d’une substance gélatineuse, vert lime ou jaune qui abrite une multitude de graines comestibles.
• Coupez le fruit en deux et pressez-le doucement jusqu’à ce que les graines recouvertes de mucus s’égouttent.
• Déjà largement disponible dans certaines régions d’Australie, de Nouvelle-Zélande et d’Afrique, il gagne également du terrain aux États-Unis.
• Cela transporte l’oxygène de vos poumons vers toutes les parties de votre corps.
• Ils sont jaune orangé avec de petites pointes ou « cornes » dessus.

Elle est cruciale dans la lutte contre la malnutrition dans certaines régions d’Afrique et dans d’autres pays sous-développés. Parce qu’elles contiennent de grandes quantités de nutriments essentiels, les feuilles, les racines et les graines sont bénéfiques pour de nombreuses applications ; cependant, le fruit semble être le plus prisé. Sa croûte est épineuse, épaisse et devient orange vif lorsqu’elle a atteint sa maturité maximale, tandis que son centre est vert vif, pulpeux et gélatineux.

Comment Kiwano Peut Améliorer Votre Santé

Le kiwano (Cucumis metuliferus) est également appelé melon cornu en raison de l’aspect épineux de son fruit. Le Kiwano est un fruit de forme ovale d’environ 10 centimètres de long avec une peau orange épaisse et noueuse, une chair vert vif et des graines blanches translucides à l’intérieur. La plupart décrivent sa saveur comme semblable à celle d’un concombre et d’un melon avec quelques notes de citron vert. Certaines personnes y ajoutent du sucre lorsqu’elles le mangent pour rehausser la saveur. Kiwano est riche en fibres alimentaires, ce qui ralentit l’absorption du sucre dans notre sang et abaisse le taux de sucre dans le sang, diminuant ainsi le risque de diabète.



Cependant, 16 pour cent des calories du fruit proviennent directement de sa teneur élevée en protéines, par rapport aux autres fruits. Il est riche en antioxydants tels que la vitamine C, la vitamine A, le zinc et la lutéine. Les graines sont comestibles et constituent une excellente source de vitamine E.

Avantages Pour La Santé De Kiwano

De plus, Kiwano contient suffisamment de zinc, ce qui favorise la libération d’insuline et stimule le bon métabolisme des glucides. Recherchez une coloration orange vif et des pointes fermes aux extrémités rougeâtres. Les fruits kiwano, ou melons kiwano, constituent un ajout délicieux et nutritif à votre alimentation, si vous pouvez les trouver. Au-delà de son contenu nutritionnel, le kiwano ajoute une saveur et une texture uniques à votre alimentation. Le goût légèrement sucré et acidulé, associé à la texture gélatineuse, peut rehausser l’expérience culinaire et contribuer au plaisir des repas.

• La nature polyvalente du Kiwano en fait un ajout créatif à divers plats.
• Kiwano est également riche en magnésium, qui contribue à la régulation de la glycémie.
• Cependant, 16 pour cent des calories du fruit proviennent directement de sa teneur élevée en protéines, par rapport aux autres fruits.
• Il existe également des preuves que la vitamine E pourrait réduire le risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson.
• Les graines ne doivent jamais être consommées car elles sont très amères et n’ont aucune valeur nutritive.

Un fruit de melon kiwano adulte a à peu près la taille d’un avocat. En ouvrir une révèle une chair gélatineuse vert vif qui ne fait qu’ajouter au visuel hors du commun. A. Lorsque la croûte est jaune-orange vif à la surface et gélatineuse, vert citron et pulpeuse à l’intérieur, un Kiwano est prêt à manger.

Avantages Du Kiwano (melon Cornu) – Et Comment Le Manger

Ce fruit inhabituel fournit une gamme de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, même s’il serait exagéré de le qualifier de super aliment. Parce qu’il est riche en eau, il est faible en calories, en glucides et en graisses. Il est particulièrement riche en fer, en magnésium et en vitamine C. D’autres bonnes utilisations incluent l’aromatisation des cocktails, car les graines sont buvables et permettent d’amorcer une conversation. La pulpe peut être utilisée pour aromatiser les smoothies, les sauces et les vinaigrettes. À maturité, la peau extérieure épaisse d’un melon kiwano est orange vif et couverte de petites projections ou cornes épineuses.



Il est encore plus faible que d’autres fruits à forte teneur en eau comme la pastèque. A. L’intérieur d’un melon Kiwano bien cultivé est gélatineux, vert citron et pulpeux, avec une croûte jaune-orange avec des pointes proéminentes de l’extérieur. Le fruit a une variété de saveurs, allant de l’amer à l’agréable, et le manger cru peut être dangereux. Cependant, les cultivars commerciaux non amers ne contiennent pas de cucurbitacines et ne sont donc pas nocifs. De même, les graines de Kiwano ne sont pas toxiques lorsqu’elles sont consommées. Coupez le fruit en deux et pressez-le doucement jusqu’à ce que les graines recouvertes de mucus s’égouttent.

Top 8 Des Avantages Du Kiwano (melon Cornu) Et Comment Manger Articles Connexes

Les bananes sont riches en fibres, en potassium, en vitamine C et B6, adaptées à votre cœur. Kiwano est abondant en antioxydants à base de vitamine E comme l’alpha-tocophérol et le bêta-tocophérol. Il existe également des preuves que la vitamine E pourrait réduire le risque de maladie d’Alzheimer et de Parkinson.

• Recherchez une coloration orange vif et des pointes fermes aux extrémités rougeâtres.
• Kiwano a une saveur piquante et une texture semblable à celle du concombre.
• De plus, certaines personnes ajoutent du sucre ou du sel avant de le manger pour en améliorer la saveur.
• Utilisez une cuillère pour retirer le liquide vert et les graines, en évitant que le noyau le plus dense ne coule au centre.
• Pour rehausser le goût, certains le saupoudrent de sel ou de sucre.
• Parce qu’il contient 88 % d’eau, le melon Kiwano est faible en calories.

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