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J’ai déchiffré le code du pain de viande de dinde parfait et sain ! Cette recette de pain de viande facile utilise quelques astuces secrètes et des incontournables du garde-manger pour garantir qu’il est juteux, savoureux et entièrement délicieux. Ajouter la dinde hachée, la chapelure, l’œuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le poivre et le sel, si désiré, au mélange de dinde ; bien mélanger. Pour congeler un pain de viande non cuit, vous pouvez préparer votre mélange de pain de viande et l’envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique. Conserver au congélateur jusqu’à 3 mois et laisser décongeler au réfrigérateur avant de cuire comme indiqué.



Vous saurez qu’il est prêt lorsqu’il sera cuit à une température interne de 160 degrés F. Puisque la dinde hachée est de la volaille, nous voulons nous assurer que la température interne du pain de viande de dinde atteint 165 degrés. C’est la température requise pour éliminer les bactéries et prévenir toute maladie d’origine alimentaire. Je trouve que la meilleure température du four pour cuire votre pain de viande de dinde classique est de 350 degrés. Il s’agit de la norme pour la plupart des recettes de pain de viande à la dinde (et sans dinde). La graisse, associée à l’eau ou au bouillon utilisé dans la recette, rendra ce pain de viande de dinde très moelleux. Nous adorons le servir avec des pommes de terre gratinées, des haricots verts et un petit pain chaud fait maison.

Recette De Bouchées De Poulet Au Four Au Miel Sucré

J’avoue qu’en grandissant, je n’étais pas un grand fan de pain de viande. Au fil des années, j’en suis venu à apprécier cet aliment réconfortant classique, surtout lorsqu’il est servi avec des pommes de terre au fromage ou une purée de pommes de terre crémeuse.

• Puisque la dinde hachée est de la volaille, nous voulons nous assurer que la température interne du pain de viande de dinde atteint 165 degrés.
• Une cocotte de pommes de terre cuites deux fois serait également délicieuse.
• Allégez-le encore plus en utilisant la moitié de la quantité de sauce pour pain de viande.
• Pour congeler un pain de viande non cuit, vous pouvez préparer votre mélange de pain de viande et l’envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique.
• Avec notre recette facile, le pain de viande de dinde est moelleux et a une saveur incroyable, tout cela grâce à de minuscules morceaux de champignons hachés.

La dinde hachée est l’une de mes protéines maigres préférées pour cuisiner. Si vous aussi vous l’aimez, vous apprécierez peut-être aussi ces recettes de dinde hachée. Vous pouvez préparer et façonner le pain de viande jusqu’à 24 heures à l’avance et le conserver, enveloppé dans une pellicule plastique, au réfrigérateur avant la cuisson. Allégez-le encore plus en utilisant la moitié de la quantité de sauce pour pain de viande.

Que Servir Avec Du Pain De Viande

Nous avons décidé de créer la meilleure recette de pain de viande à la dinde, et la voici ! Ce pain de viande de dinde est plein de saveur, moelleux au milieu et est devenu l’un des favoris des lecteurs ! Si vous êtes sceptiques sur le pain de viande à la dinde, cette recette les fera changer d’avis. Vous pouvez être flexible avec les ratios de matières grasses sur la dinde hachée que vous utilisez dans cette recette. Nous avons utilisé une combinaison d’une livre de dinde blanche maigre et d’une livre de dinde plus foncée et moins maigre. Avoir un peu de viande brune produit un pain de viande plus moelleux, ce qui est toujours notre préférence. Cette recette fonctionne absolument avec de la dinde à la viande blanche 100 % maigre ou à 100 % de la viande brune.

• Cependant, si vous en utilisez plus de 2 livres, vous n’avez pas besoin de doubler votre temps de cuisson.
• Préparez ce pain de viande chaque fois que votre famille a envie de nourriture réconfortante.
• Le pain de viande de dinde obtenu sera sec et dur au lieu d’être mou et juteux.

Surtout, n’utilisez pas – je le répète, n’utilisez pas – de dinde hachée extra-maigre ou entièrement blanche. Le pain de viande de dinde obtenu sera sec et dur au lieu d’être mou et juteux.

Marinade De Poulet Au Citron Facile

Pendant la cuisson du pain de viande, les amidons de la chapelure se lient aux protéines de la viande et du lait. Si vous vous demandez quoi faire avec de la dinde hachée, cette recette saine de pain de viande à la dinde pourrait être votre réponse. Non seulement il est prêt en moins d’une heure (avec environ 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson), mais c’est également une alternative saine au pain de viande de bœuf haché. Cette recette facile de pain de viande à la dinde comprend de la dinde hachée maigre et une abondance de légumes bons pour la santé comme des oignons, des poivrons et des carottes. Les légumes contribuent à garantir un pain de viande de dinde moelleux tout en apportant une touche supplémentaire de saveur et de nutrition. L’ajout final du glaçage au ketchup fait vraiment briller cette recette au-dessus des autres.

• Il s’agit de la norme pour la plupart des recettes de pain de viande à la dinde (et sans dinde).
• Pour faire des muffins au pain de viande à la dinde, préparez le mélange de pain de viande à la dinde comme indiqué.
• Ajouter la dinde hachée, la chapelure, l’œuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le poivre et le sel, si désiré, au mélange de dinde ; bien mélanger.

Préparez ce pain de viande chaque fois que votre famille a envie de nourriture réconfortante. Ce sera certainement un succès, comme c’est le cas depuis des décennies. La recette du pain de viande de dinde hachée est idéale à préparer à l’avance. Assemblez les ingrédients mais ne formez pas et ne faites pas encore cuire.
Ofelia