Filet De Porc À La Mijoteuse

C’est sans conteste la meilleure recette de filet de porc sur Fit Foodie Finds et, en fait, sur Internet ! C’est tendre et juteux, si facile à préparer, et la sauce est à tomber par terre. Pour un filet de porc meilleur et plus juteux, saisissez le porc de tous les côtés dans une poêle avant de finir au four. Le mélange d’épices que vous utilisez dépend de vous ; nous adorons utiliser un mélange d’épices pour steak épicé ou des herbes fraîches comme le romarin et le thym.



De plus, cela libère de l’espace dans mon four pour des plats d’accompagnement sains, ce qui me permet de tout préparer en même temps. Poêlé dans des épices salées puis cuit lentement à la perfection dans des jus sucrés et salés, le filet de porc à la mijoteuse constitue un bon dîner sain et facile à faire claquer les lèvres. Cette méthode simple permet également de réduire considérablement la quantité de plats les soirs de semaine chargés. La durée totale de cette recette facile est de 20 à 26 minutes, ce qui signifie qu’elle est tout à fait réalisable un soir de semaine. Avec un peu de pratique et d’expérimentation, vous pourrez savourer la satisfaction de servir un plat délicieux et impressionnant qui donnera envie à tout le monde d’en redemander. Une fois que vous saurez comment cuisiner un filet de porc selon la méthode de saisie et de rôtissage, votre porc ressortira tendre à chaque fois.

Comment Faire Cuire Un Filet De Porc

Je suis également l’auteur de quelques livres de cuisine, dont un best-seller de USA Today. Pour plus de soutien dans votre parcours sain, visitez Wholesome Yum Foods pour obtenir des ingrédients naturels sans sucre. Filet de porc tendre et beurré, assaisonné à la perfection et rôti au four pendant environ 30 minutes. Certaines recettes vous demandent de couvrir votre filet de porc pendant la cuisson, cependant, notre recette ne vous demande pas de le faire. Si votre filet de porc commence à trop dorer sur le dessus, vous pouvez le couvrir de papier d’aluminium jusqu’à ce qu’il atteigne 145 ºF. Ajouter les oignons, l’ail, les champignons tranchés et le balsamique et laisser cuire 2-3 minutes.

• Cette recette de filet de porc incroyablement savoureuse est assaisonnée de sel, de poivre noir fraîchement moulu, d’ail granulé et d’herbes de Provence.
• Il est assez maigre, ce qui signifie qu’il a tendance à se dessécher lorsqu’il est trop cuit, mais cela ne se produit pas sous notre surveillance.
• C’est sans conteste la meilleure recette de filet de porc sur Fit Foodie Finds et, en fait, sur Internet !
• Placez le filet de porc sur une assiette et laissez-le reposer pendant au moins 5 minutes avant de le trancher et de le servir.
• Appliquez la sauce ou la marinade de votre choix pendant la cuisson ou utilisez-la comme trempette au moment de servir.

Vous trouverez ici des recettes faciles et des idées de repas en semaine préparées avec de vrais ingrédients, avec des photos et des vidéos étape par étape. Le moyen le plus simple de le faire est d’utiliser une poêle en fonte, car vous pouvez y saisir les filets de porc sur la cuisinière, puis transférer immédiatement la fonte directement dans le four. Conservez les restes de filet de porc dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ne réchauffez pas les restes de porc, car cela pourrait dessécher la viande. Au lieu de cela, empilez de fines tranches froides sur un sandwich, coupez-les en cubes pour les mélanger à une salade ou hachez-les finement pour les ajouter à la soupe. Pour un meilleur filet de porc, séchez le porc puis assaisonnez généreusement de sel et de poivre.

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Pour vous assurer de ne pas trop cuire votre porc, suivez les conseils répertoriés dans la zone de questions ci-dessous. Je crée des recettes saines et faciles à partir d’aliments entiers et réels depuis plus d’une décennie, le tout avec 10 ingrédients ou moins. Je suis ravi de les partager avec vous et je suis tellement heureux que vous soyez là !

• Servez le porc avec des oignons caramélisés, incorporez les oignons cuits à la sauce juste avant de servir, ou vous pouvez même associer ce porc avec un côté de rondelles d’oignon Air Fryer.
• Pour des instructions complètes, y compris les quantités et les températures, consultez la fiche de recette ci-dessous.
• Cela change la donne : vous obtenez une viande plus savoureuse à chaque bouchée au lieu de seulement sur les côtés.

C’est pourquoi cette recette de rôti de porc est une des préférées ici : vous avez besoin d’une poêle chaude, d’épices ou d’herbes et d’un filet de porc (également appelé filet de porc en dehors des États-Unis). Rien ne vaut l’arôme alléchant des pointes de filet de porc tendres et juteuses grésillant sur une cuisinière chaude. Que vous soyez un chef chevronné ou un débutant en cuisine, maîtriser l’art de cuisiner des pointes de filet de porc est une compétence qui impressionnera sûrement votre famille et vos amis. L’USDA recommande une température interne de 145 °F (63 °C) pour les pointes de filet de porc cuites, garantissant à la fois la sécurité et la jutosité avec un bref temps de repos. Vaporisez simplement le pot de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou recouvrez-le d’un de ces astucieux revêtements pour mijoteuse pour un nettoyage facile.

Suggestions De Présentation Pour Les Conseils Sur Le Filet De Porc

Pour chaque méthode, j’ai légèrement huilé un filet de porc mariné, je l’ai cuit à une température interne de 145° et je l’ai laissé reposer cinq minutes avant de le trancher. Pour garantir que le porc reste juteux, vous aurez besoin d’un thermomètre à lecture instantanée. Nous pensions que pour consommer du porc en toute sécurité, il devait être cuit à 160°. C’est pourquoi le filet mignon dont vous vous souvenez peut-être de votre enfance avait un goût aussi sec qu’un morceau de pain rassis.



Assurez-vous que l’emballage indique clairement le filet de porc. Ils sont fondamentalement longs et minces et pèsent environ ¾ lb à 1 ½ lb chacun. D’autres noms similaires, notamment la longe de porc, le filet de longe de porc et le rôti de porc, ne sont PAS un filet de porc et nécessitent des étapes de cuisson différentes. Cuire le filet de porc dans un four à 400 degrés Fahrenheit pendant quelques minutes. Le temps de cuisson exact dépendra de la taille des filets et de la durée pendant laquelle vous les avez saisis. Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre à lecture instantanée et retirez le porc du four lorsqu’il atteint 145 degrés.
Peta
Nicole