Pesto Maison Au Basilic Et Aux Pacanes Sans Pignons De Pin

Pour le déjeuner, étaler sur des sandwichs aux aubergines et au parmesan. Pour le dîner, les pâtes au pesto, les pâtes crémeuses au poulet et au pesto, le bar cuit au pesto et le poulet au pesto sont prêts en moins de 30 minutes ! Cependant, tout ce dont vous avez vraiment besoin pour savourer un bon pesto, c’est d’un bon pain croustillant. Elle récoltait le basilic de son jardin, y ajoutait des noix de pécan provenant des terres de son père et mélangeait les deux dans un robot culinaire avec de l’huile d’olive et de l’ail. Une recette traditionnelle de pesto utilise des pignons de pin et du parmesan, et même si vous pouvez utiliser des pignons de pin à la place des noix de pécan, je pense personnellement que les pignons de pin ont un goût dégoûtant. La recette de pesto au basilic maison d’aujourd’hui est ma préférée. Vous apprécierez la facilité avec laquelle il s’assemble et son goût infiniment meilleur que les versions achetées en magasin.



Le pesto de basilic fait maison peut être consommé frais ou conservé pour être dégusté tout au long des mois d’hiver. Cette recette facile à réaliser ne prendra que quelques minutes de votre temps, composée d’une poignée d’ingrédients. Ainsi, même si ce sera un défi, j’ai juré d’apprendre à cultiver des herbes en quantité abondante, et lorsque vous goûterez à ce pesto de roquette et de basilic, vous saurez pourquoi. Peut-être que vous en manquerez et achèterez également un plant de basilic.

Recette De Spanakopita (tarte Grecque Aux Épinards)

L’une des choses que je préfère en été, c’est la abondance d’herbes fraîches qui se trouvent juste devant ma porte. Les herbes fraîches rendent n’importe quel repas instantanément plus savoureux et plus beau. Ce que je préfère faire avec toutes ces herbes fraîches (à part les saupoudrer sur tout) est de faire du pesto ! C’est particulièrement idéal pour la cuisine estivale paresseuse. J’aime en mettre sur des légumes grillés, des pâtes, de la courge spaghetti, des salades, des œufs, du pain grillé, des pizzas, des sandwichs… vous voyez l’idée.



Ne vous inquiétez pas, cependant, si l’idée de manger du pesto à chaque repas vous accable. Ce pesto peut être préparé en grandes quantités et conservé au congélateur jusqu’au moment de l’utiliser. Chaque fois que vous avez envie de pesto frais, transférez autant de cubes que vous le souhaitez au réfrigérateur pour les décongeler. Alternativement, vous pouvez également décongeler le pesto au micro-ondes si vous souhaitez l’utiliser immédiatement. La plupart des ingrédients nécessaires à cette recette de pesto sont des choses que vous avez probablement déjà sous la main. Si vous n’avez pas de basilic dans votre jardin, il est préférable de l’acheter frais le jour où vous préparez la sauce. Je sais que préparer une sauce à partir de rien ne semble pas toujours être une priorité.

Délicieuses Recettes De Pesto

Mais je vous promets que cette recette de pesto maison en vaudra la peine ! Voici le guide étape par étape pour y parvenir en moins de dix minutes. La saison ne durera pas éternellement et l’accès facile au basilic frais ne sera pas non plus facile. Alors ajoutons-le à cette recette de pesto maison au basilic et aux pacanes ! Je sais déjà que la future version de moi-même me remerciera lorsque nous pourrons mettre la main dans le congélateur pour goûter à l’été. Il s’agit d’une étape facultative et uniquement par souci d’apparence. Personnellement, cela ne me dérange pas que la couleur s’estompe un peu, et cela ne veut pas dire qu’elle s’est détériorée.



Essayez des feuilles de fenouil fraîches : c’est tellement intrigant ! Pour le moment, je n’ai entendu parler d’aucune sauce au pesto commerciale à base de noix de pécan au lieu de pignons de pin.

Recette De Bruschettas

Je vous invite à le faire, car une fois que vous avez servi des pâtes ou des zoodles arrosés de ce pesto poivré et brillant, vous ne pouvez plus regarder en arrière. Comment préparer le meilleur pesto maison avec du basilic, des noix, de l’ail et de l’huile d’olive. Les recettes de pesto au basilic peuvent varier un peu, mais cette version présente l’équilibre parfait entre richesse en saveur et texture. Mais sachez que vous pouvez certainement expérimenter différents types de noix et d’ingrédients à mesure que vous vous familiarisez avec la recette de base. C’est l’un de ces aliments simples, pratiques et richement savoureux. Ne faites pas sauter ce pesto de noix de pécan pendant plus de 15 minutes, sinon vous perdez vraiment la fraîcheur du basilic (même si vous l’utilisez après l’avoir conservé un certain temps au congélateur). Je ne le ferais pas non plus cuire pendant plus d’environ 20 minutes, mais je mènerais vos propres expériences.

• Ce n’est peut-être pas votre pesto italien « traditionnel », mais ce n’est pas grave – il est parfois bon de sortir des sentiers battus.
• Les pistaches constituent un pesto incroyablement délicieux.
• La plupart des ingrédients nécessaires à cette recette de pesto sont des choses que vous avez probablement déjà sous la main.
• Laissez-les décongeler complètement avant de les ajouter au pesto.

Pour une saveur traditionnelle de pesto de basilic, vous devrez utiliser la grande feuille italienne. C’est la feuille de basilic que la plupart des gens considèrent généralement comme du basilic « normal ». C’est le type de basilic vendu dans la plupart des épiceries.
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