Pila De Bayas De Verano
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Todos los elementos se pueden preparar por separado para este dulce pastel apilado. Cuando esté listo para servir, simplemente apile el pastel y sáquelo; prepárese para escuchar aplausos por la hermosa presentación. Derrita las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, de 1 a 3 minutos. Cubra el pastel; Refrigere hasta que la capa de chocolate y queso esté firme, aproximadamente 3 horas. Se ve bien, pero no pude sacarlo de la sartén… Debería haber confiado en mis instintos y haber usado mantequilla Y un círculo de pergamino en el fondo. Se utilizan arándanos, moras y frambuesas.
- Este se ha convertido en mi postre de verano favorito.
- Dame un buen zapatero con fruta intensa, mucho jugo de pudín azucarado y una galleta dulce y tierna…
- La información nutricional es por porción a menos que se indique lo contrario y se basa en formulaciones estándar.
- Los pasteles aumentaron a 3/4 de pulgada.
Para volver a visitar esta receta, visite Mi cuenta y luego Ver recetas guardadas. La información nutricional es por porción a menos que se indique lo contrario y se basa en formulaciones estándar. Por ejemplo, si una cena grande se dividió en 6 porciones iguales, la información nutricional es precisa para una porción. Las variaciones en los ingredientes y la preparación, así como las sustituciones, aumentarán o disminuirán los valores nutricionales indicados. Los artículos varían según la tienda y están sujetos a cambios. Comuníquese con su tienda local para obtener más ayuda. Agrupa algunas bayas de temporada en el borde de tu plato.
Nota Del Cocinero:
Para hacer el merengue pavlova, bate cuatro claras de huevo en una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosas. Con la máquina aún batiendo, agregue lentamente ocho cucharadas colmadas de azúcar en polvo, dejando que cada una se mezcle bien. Agregue media cucharadita de extracto de vainilla y una cucharadita de vinagre blanco. El vinagre mantiene los merengues esponjosos por dentro y crujientes por fuera.
- Se necesita un número de personas para comer una receta completa.
- Sabía bien, pero esperaba algo espectacular.
- Voltee el segundo pastel sobre una rejilla para pasteles; colóquelo suavemente encima de la capa de queso.
- Es perfecto para los meses de verano, cuando las bayas están en temporada, y algo ligero (o, al menos, algo sin montones de glaseado) parece más gratificante.
Traje como mi contribución a una cena. Usé arándanos, frambuesas y algunas fresas. Yo sustituiría la harina para todo uso Arrowhead o King Arthur, ambas a base de arroz y tapioca.
Datos Nutricionales (por Porción)
No tenía yogur griego, sino skyr sustituido, humedecido con un poco de crema espesa, lo que le dio a la crema final un sabor celestial. Usé mi batidora eléctrica de mano para crema y funcionó espléndidamente. Los pasteles aumentaron a 3/4 de pulgada. Los monté como 2 bizcochos separados, en lugar de apilarlos; cortar pilas parece una mala idea. ¿Por qué luchar para cortarlo sin que la crema y la fruta salgan de los bordes? Aunque varios pasteles de tamaño individual, en pilas de dos, pueden quedar deliciosos…
No quedó ni una migaja y todos quedaron entusiasmados. Usé principalmente arándanos, pero también agregué 3 melocotones cortados en cubitos (con piel). Me sorprendió que la sartén más grande no necesitara mucho tiempo de horneado adicional. Me gusta el molde para hornear de vidrio porque puedes ver el color del fondo para medir el grado de cocción. Hacer una magnífica pila de Pavlova es una excelente manera de finalizar una comida de temporada con amigos. Un merengue ligero y esponjoso mezclado con deliciosas bayas de verano es un postre que los invitados adorarán.
Pila De Bayas De Verano
Apuesto a que también sería posible cortar las sobras y congelar porciones individuales. Me gustaría un poco más de limón, así que la próxima vez aumentaré la ralladura. Usé una sartén de 8 “, 4 tazas de nectarinas picadas y 1/2 taza de arándanos congelados y salió delicioso (agregué unos minutos más de tiempo de cocción). Esta receta es muy indulgente. El azúcar, quedó perfecto, se volverá a hacer. Tenga cuidado de no añadir demasiadas fresas, que quedan muy jugosas. Es posible que agregar coco rallado haya salvado el día porque reforzaría la receta.
Ahora he hecho versiones con frutos rojos, melocotones y peras. La versión de pera es divina y te ayuda a deshacerte de esas peras maduras que simplemente no se ven lo suficientemente hermosas como para servirlas a los invitados. Una vez enfriado, comience con el merengue pavlova más grande y cárguelo con crema batida y frutos rojos. Cargue cada merengue antes de colocarlo encima de la pila. Como un pudín de verano deconstruido, estas pilas de bayas de verano son un postre fresco y delicioso. Desde muffins de arándanos hasta pastel de fresas, estas recetas de bayas llevarán tu amor por las bayas a nuevas alturas. En Eat Your Books nos encantan las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.
Pila De Bayas De Verano
Es posible que las fresas no sean la mejor opción para esta receta porque tienen un sabor muy suave y están muy húmedas. Las frambuesas, las moras y los arándanos (frescos, si es posible, congelados si es necesario) realmente hacen que esta receta destaque. Batir el queso crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Incorpora la leche condensada hasta que quede suave y esponjosa. Agrega el jugo de lima y la ralladura; mezclar bien.
- No quedó ni una migaja y todos quedaron entusiasmados.
- Cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla adquiera un color claro, aproximadamente 3 minutos.
- El volumen del bizcocho abrumó el plato.
- Traje como mi contribución a una cena.
- Se ve bien, pero no pude sacarlo de la sartén…
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