Receta De Sopa De Curry De Zanahoria Asada Y Coliflor

Receta De Sopa De Curry De Zanahoria Asada Y Coliflor

También puedes agregar un poco de jengibre a esta variación, si lo deseas. Cuando esté listo para servir, sirva la sopa de zanahoria fría en tazones y luego sírvala con una cucharada de la mezcla de cebolla y albahaca encima como guarnición. Emily Lachtrupp es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planes de alimentación. Ha trabajado con clientes que luchan contra la diabetes, la pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, podrá encontrarla disfrutando de todo lo que Vermont tiene para ofrecer con su familia y su perro, Winston. Naturalmente vegetariano, sin gluten y vegano.

• Sin embargo, si no es así, siéntete libre de omitirlo o intenta agregar una pizca de nuez moscada o pimienta de Jamaica en su lugar.
• También puedes agregar un poco de jengibre a esta variación, si lo deseas.
• Me encanta la forma en que llena toda mi casa con su cálido aroma.

Me encanta la forma en que llena toda mi casa con su cálido aroma. Sin embargo, si no es así, siéntete libre de omitirlo o intenta agregar una pizca de nuez moscada o pimienta de Jamaica en su lugar. La clave para que esta sopa quede extraordinaria es asar las verduras. Para hacer eso, precaliente el horno a 400 grados F. Mezcle la coliflor, la zanahoria, la cebolla, la sal y la pimienta negra preparadas con el aceite de oliva en un tazón grande hasta que estén bien cubiertas.

Sopa De Zanahoria Asada Y Coliflor Al Curry

¡Espero que disfrutes de esta reconfortante y vegana sopa de coliflor y zanahoria asada! Además, prepárese para conocer aún más recetas de sopa este invierno. Si está buscando una receta de garbanzos crujientes realmente buena, le recomiendo acompañar esta sopa con mis fáciles garbanzos asados ​​con Sriracha.



También hacía, para un agradable cambio de ritmo, un frío inusual para la estación. De hecho (a riesgo de parecer un bebé total) este invierno ha sido bastante frío para el sur de California. ¡Creo que mis manzanas podrían incluso enfriarse lo suficiente como para producir este año! Nos hemos estado llenando el estómago con abundantes guisos y sopas de todo tipo, como esta sopa de zanahoria y coliflor al curry.

Zanahoria Asada Al Curry

Te va a encantar esta receta de sopa de zanahoria. Es lujosamente cremoso y lleno de un increíble sabor a zanahoria asada. En esta receta saludable de sopa de coliflor, asar primero la coliflor agrega profundidad y evita que los floretes se conviertan en papilla. Un poco de salsa de tomate y leche de coco le dan al caldo una textura rica y sedosa. Sirva con una cucharada de crema agria o yogur, si lo desea. Mi mayor consejo para esta sopa es asegurarse de NO cocinar demasiado las verduras.

• Receta adaptada de mi receta de sopa cremosa de coliflor asada y zanahorias asadas.
• Cuando terminen los 15 minutos, las verduras también deberían estar cocidas.
• Si no los cocinas hasta que estén dorados y empiecen a estar crujientes, no se mezclarán bien.
• De esta manera puedo agregar muchas verduras.
• Es la mejor sopa de zanahoria que jamás hayas probado.

Hierva el caldo de verduras en una olla grande. Agregue el curry en polvo y agregue las verduras asadas. Cubra y hierva la sopa hasta que las verduras estén suaves, de 8 a 10 minutos. Una vez que las verduras estén asadas, agréguelas todas a una olla grande con caldo de verduras, curry en polvo y jengibre molido. Revuelve bien y enciende el fuego a medio-alto. Una vez que la sopa hierva, reduzca el fuego a fuego lento y tape la olla.

Fotos De Sopa De Curry De Zanahoria Asada Y Coliflor

Me encanta que mi licuadora KitchenAid Diamond ayuda a transformar ingredientes reales en algo delicioso, todo con solo presionar un botón. Hace un frío terrible aquí en Wisconsin (¡¡hoy hace -8 grados!!) y hay mucha nieve en nuestro pronóstico para este invierno. Me encanta acurrucarme con un gran plato de deliciosa sopa. Estamos de regreso en Wisconsin y hoy es el regreso a la escuela y al trabajo para todos. En mi última publicación, mencioné mis objetivos de alimentación más saludable para este año.



También puedes seguir esa receta, pero sazonar los garbanzos con curry en polvo para combinar los sabores de la sopa. El último paso para hacer esta sopa es agregar las verduras licuadas. Simplemente agregue un poco de curry indio en polvo junto con las otras especias molidas. Las zanahorias y las especias de curry calientes son una combinación perfecta.

Fotos De Sopa De Curry De Zanahoria Asada Y Coliflor

Esta receta de sopa saludable y reconfortante es perfecta para los días fríos. Lo que hace que esta sopa de coliflor y zanahoria sea tan buena es asar las verduras antes de mezclarlas con leche de coco y otros ingredientes. Realmente desearía tener más de esta sopa de coliflor asada y leche de coco con especias tailandesas. Es una versión divertida y sin lácteos de la clásica sopa de coliflor, repleta de verduras y especias saludables. Es exactamente lo que mi cuerpo necesita después de todo ese chocolate y queso. Tenga en cuenta que la leche de coco es lo que hace que esta sopa vegana de coliflor y zanahoria sea SÚPER cremosa. Sin embargo, si no puede acceder a la leche de coco o no puede comerla por otras razones, intente sustituirla por leche de soja o leche de avena sin azúcar ni sabor.


More Help
justdelta store