Recette Alfredo De Poulet Copycat Olive Garden



Les composants de ce repas sont du poulet au four et de la sauce Alfredo sur des nouilles cuites. Je vais tout rassembler pour vous dans cet article avec la fiche de recette imprimable ci-dessous.



Vous trouverez ici des recettes simples et délicieuses que vous pouvez réaliser en 30 minutes ou moins. Saisissez d’abord les cuisses (ou les poitrines) de poulet pour profiter de la texture dorée et croustillante des pâtes crémeuses, puis retirez-les pour garantir des morceaux de poulet juteux. Le poulet et le fromage ajoutent une bonne quantité de protéines par rapport aux pâtes fettucini Alfredo pour équilibrer le plat. Cependant, la crème est riche en matières grasses. Utiliser de la crème fouettée ou moitié-moitié peut fournir une sauce plus légère en calories. Peut-être remplacer l’huile d’olive par du beurre, je me demande si cela fait une différence. J’ajoute également la plupart des assaisonnements italiens aléatoires que je peux trouver, moins le basilic séché, au poulet.

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Réchauffer dans une poêle à feu moyen-doux avec un peu d’eau ou de bouillon de poulet (bouillon). Ajoutez une tasse de crème épaisse dans la poêle et mélangez.

  • J’adore courir, cuisiner et me blottir avec un bon livre !
  • Réchauffez la sauce dans une poêle à feu moyen avec un peu de lait.
  • Faites chauffer encore une minute jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, puis éteignez le feu, couvrez et laissez les pâtes reposer quelques minutes, puis mélangez et servez garni de plus de persil.
  • J’espère vous inspirer pour créer des plats faciles et délicieux en utilisant des ingrédients de tous les jours.
  • À l’heure du dîner, faites cuire votre plat Alfredo à 350 degrés Fahrenheit pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le dessus commence à dorer légèrement et que la sauce Alfredo bouillonne.


Rejoignez-nous pour de délicieuses recettes conçues pour les petits budgets. Cela étant dit, je ne refuserais jamais les restes de quelque chose d’aussi crémeux et délicieux.

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Évitez le poulet et optez pour des fettuccines Alfredo végétariennes. Par exemple, la farine dans la sauce Alfredo maison n’est pas traditionnelle, mais a été ajoutée pour aider la sauce à congeler et à réchauffer sans se séparer. Retirez vos pâtes Alfredo au poulet du congélateur la veille au soir avant de les servir. Placez-le au réfrigérateur et laissez-le décongeler toute la nuit. Une fois le beurre complètement fondu, incorporez la farine et mélangez au fouet.

  • Les nouilles doivent avoir une texture al dente, avec une légère mastication au centre.
  • Il n’y a pas de crème épaisse utilisée dans l’alfredo italien.
  • Nous en avons tiré deux dîners et un déjeuner scolaire.
  • La crème épaisse a des affaires à utiliser chez Alfredo.
  • Ajoutez du sel et du poivre à la sauce au goût.
  • J’ajoute également la plupart des assaisonnements italiens aléatoires que je peux trouver, moins le basilic séché, au poulet.


Ajoutez la mozzarella et le fromage à la crème et mélangez jusqu’à ce que tout le fromage fonde. Ensuite, ajoutez l’ail, la crème, le sel d’ail, le sel, le poivre et 1 tasse de parmesan. Remuer pour combiner et laisser fondre le fromage.

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C’est votre roux et constitue la base de votre sauce Alfredo maison. Avec 3 jeunes enfants, le dîner peut ressembler à l’heure du repas au zoo ! Je suis une maman qui a pour mission de créer des recettes faciles, saines et familiales. La sauce de cette recette s’épaissit naturellement à mesure que l’amidon des pâtes est libéré dans la sauce pendant la cuisson. Si la sauce est trop épaisse à votre goût, ajoutez de la crème supplémentaire (ou du lait évaporé) par incréments de 1/4 tasse jusqu’à ce qu’elle soit lisse et soyeuse. Ajoutez le fromage à la fin pour le faire fondre dans le mélange de crème et éviter les grumeaux. Mélanger immédiatement avec les pâtes cuites, puis servir avec les tranches de poulet et le persil haché.

  • Pour cette recette, j’ai coupé la viande pour une cuisson plus rapide et j’utilise une quantité généreuse d’assaisonnements pour un maximum de saveur.
  • Ajouter les poitrines de poulet et cuire de chaque côté pendant 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et bien cuit.
  • Si la sauce est trop épaisse à votre goût, ajoutez de la crème supplémentaire (ou du lait évaporé) par incréments de 1/4 tasse jusqu’à ce qu’elle soit lisse et soyeuse.
  • Pendant ce temps, coupez finement la poitrine de poulet en lanières et assaisonnez le tout avec du sel et du poivre.
  • Par exemple, la farine dans la sauce Alfredo maison n’est pas traditionnelle, mais a été ajoutée pour aider la sauce à congeler et à réchauffer sans se séparer.


Réchauffez la sauce dans une poêle à feu moyen avec un peu de lait. Après avoir réchauffé, l’ajout de lait peut aider à fluidifier la sauce pour obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si vous avez des restes du dîner (qui sont déjà mélangés), je vous recommande de tout conserver dans un contenant hermétique.
Adriana
Amelija

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